الأرزّ بالخضراوات… وجبة رائعة بمكوّنات بسيطة

المكونات:
– حبّة بصل
– حبّة فليفلة
– نصف كوب من البازيلا مع جزر
– ربع كوب فطر
– ربع كوب ذرة
– ربع ملعقة صغيرة من بهار الكبسة

– ربع ملعقة صغيرة عقدة صفراء
– رشّة بهار أسود
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– نصف ملعقة صغيرة أو مكعّبان من مرقة الخضراوات
– ملعقة كبيرة من عصير البندورة
– كوبان أرزّ بسمتي
– أربعة أكواب من الماء

طريقة التحضير:
– في قدر على النّار نضع الزّيت، البصل، الفليفلة، البازيلا، الجزر، الفطر، الذرة، بهار كبسة، العقدة الصفراء، البهار الأسود، الملح، مرق الخضراوات، عصير البندورة والأرزّ، ثم نمزج جميع المكوّنات ببعضها، قبل أن نضيف الماء، ونغطّي القدر حتى ينضج الأرزّ.