#جبنة #الحلوم #المقلية
تعرفي على طريقة تحضير جبنة الحلّوم المقلية والمقطعة بشكل طولي، لتسمتعي بطعمها الرائع واللذيذ . جربيها وشاركينا رأيك
المكونات
-
225 غ جبنة الحلوم -
100 غ دقيق
-
½ ملعقة صغيرة ملح
-
2 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو
-
2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
-
2 بيض مخفوق
-
1 لتر زيت نباتي للقلي
للتزيين:
-
50 مل كريمة حامضة
-
1 ملعقة كبيرة زعتر
-
نعناع طازج
-
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
-
40 غ بذور الرمان
طريقة التحضير:
-
تقطع جبنة الحلوم لشرائح على شكل طولي
-
يخفق البيض في وعاء، ثم يوضع الدقيق في قدر كبير مع إضافة الفلفل الأحمر الحلو وبودرة الثوم والملح وتخلط المكونات جيدًا
-
تغمس شرائح جبنة الحلوم في البيض ثم في خليط الدقيق ويوضع في طبق
-
يسخن الزيت في مقلاة وتُقلى شرائح جبنة الحلوم حتى تصبح ذهبية اللون
-
تنقل إلى طبق التقديم مع إضافة النعناع الطازج والزعتر ورقائق الفلفل الحار والكريمة الحامضة وبذور الرمان.
-
تقدم على الفور. بالصحة والعافية
Source link