بلدة فرنسية تصنع أكبر شريحة من جبن “بري”

اخبار فرنسا- قامت بلدة مو الفرنسية، الواقعة عند سفح كاتدرائية سانت إتيان في منطقة “Seine-et-Marne” ، بإعداد شريحة ضخمة من جبن “بري” في محاولة منها لتسجيل رقم قياسي عالمي.
فخلال النسخة الثالثة لمهرجان “Brie Happy” السنوي، قامت منظمة عاشقة للأجبان (Confrérie du Brie de Meaux) بإعداد شريحة كبيرة من جبن “بري” بطول 100.28 متر وذلك على طاولات مصفوفة على طول الشارع.
وقام فريق من موسوعة غينيس للأرقام القياسية، برؤية وقياس شريحة الجبن، ليتم توزيع الشريحة لاحقاً على الحضور.
وعَبر الرئيس المتقاعد للمنظمة العاشقة للأجبان عن سعادته بهذا الإنجاز قائلاً “إنه احتفال كبير ببري دو مو، لأننا اعتقدنا أن الجبن يستحق ذلك”.
ويأتي هذا الإنجاز في الوقت التي تعمل فيه المنظمة على الدفاع عن تراث تذوق الطعام التقليدي، خاصة جبن “بري” الذي انخفض إنتاجه مؤخراً كحالِ الأنواع الاخرى من الأجبان.