بالبسكويت، الحليب المكثّف المحلّى، الكاكاو وجوز الهند… حضّروا ألذّ لايزي كيك

لايزي كيك هو نوع من الحلويّات الذي لا يحتوي على البيض أو الطّحين، و لا يتطلّب الخبز أو الطّهو على النّار. سهل وسريع التحضير لكلّ المناسبات. يُحضَّر من البسكويت، الحليب المكثّف المحلّى، الزبدة، الكاكاو وجوز الهند.

مكوّنات الطّبقة الأولى:

– 300 غرام من البسكويت السادة

– كوب حليب سائل أو كوب مياه مع ٣ ملاعق كبيرة منبودرة الحليب

– نصف ملعقة صغيرة من نشاء الذّرة

– نصف كوب من السّكر

– نصف كوب من زيت نباتي

– أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو

– نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الطبقة الثانية: طبقة النّيسكافيه:

– أربعة أكواب حليب سائل

– خمسة ملاعق كبيرة من نشاء الذّرة

– ملعقة كبيرة نسكافيه أو أكتر حسب النّوعية

– ثلاثة أرباع كوب من السّكر

– ملعقة صغيرة من الفانيليا

– كاكاو للزّينة.

طريقة التّحضير:

– في قدر على الّنار، نضع الحليب، نشاء الذّرة، السكّر، الزّيت النّباتي، الكاكاو والفانيليا مع الاستمرار بالتّحريك حتى يجمد الخليط.

– في وعاء نظيف، نكسّر حبّات البسكويت ونمزجها بخليط الشوكولاتة، ونرصّها في الصينيّة.

– في قدر على النّار، نضع الحليب، النّشاء، النيسكافيه، السكّر والفانيليا ونتركها على النّار حتى تجمد، ثمّ نضعها فوق طبقة البسكويت.

– نزيّن وجه الصينية بالكاكاو ونقدّمها باردة.

–