جددي طبختك | طريقة جديدة للبطاطس بـ “دبابيس الدجاج” الشهية

طريقة عمل بطاطس بـ “دبابيس الدجاج” :

المكوّنات :
– كيلو دبابيس أو “أفخاذ دجاج ”

– عصير ليمون حامض نصف كوب

– زيت زيتون ربع كوب

– ملح بحسب الرغبة

– زنجبيل مطحون – نصف ملعقة صغيرة

– ثوم مفروم – 10 فصوص

– خلّ أبيض ملعقة كبيرة

– 3 بطاطس مقطع إلى شرائح

أطيب طبخة| تحضير وصفتي مكرونة الفريدو فالفرن و «بينك صوص» بالجبنة

طريقة التحضير :
1- في وعاء، ضعي الدجاج، عصير الليمون، الخل، الزيت والثوم ونكهي بالملح والزنجبيل.

2 – قلبي المكونات حتى تتداخل ثم غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

3 – ضعي خليط الدجاج والبطاطس في صينية فرن وغلفي وجهها بورق القصدير ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة

4- أخرجي الصينية من الفرن وانزعي عن وجهها ورق القصدير ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.

5 – قدمي صينية الدجاج والبطاطس على سفرتك.