طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت لأطول مدة دون أن يتلف

طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت لأطول مدة دون أن يتلف

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت لأطول مدة دون أن يتلف

🗼 #مطبخ #طريقة #حفظ #الفلفل #الحار #بالزيت #لأطول #مدة #دون #أن #يتلف #منتوف #MANTOWF
طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت لأطول مدة دون أن يتلف

متابعة – سماح اسماعيل

يعشق الكثير من الناس تناول الفلفل الحار. ووجوده كعنصر هام في أغلب الطبخات. حيث يضيف نكهة مميزة وحارة. ولذلك لا بد من حفظه بطريقة صحيحة للتمكن من استخدامه في أي وقت.

وإليك طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت:

اغسلي الفلفل الحار جيداً، جففي حبّات الفلفل الحار ثم قطّعيه بالطول إلى نصفين.

اشوي الفلفل الحار في صينية في الفرن على حرارة متوسطة حتى يصبح لون القشرة داكن اللون، احرصي على عدم تركها لفترة طويلة في الفرن ضعيها لمدة 15 دقيقة كحد اقصى.

ارفعي شرائح الفلفل الحار من الفرن واتركيها حتى تبرد، ولتقشير اسهل، ننصحك بوضع القطع المشوية في أكياس ورقية فتتبخّر الرطوبة بسرعة اكبر.

قشّري الفلفل الحار وأزيلي البذور من داخلها.

قطّعي اللب الداخلي للفلفل الحار إلى شرائح عريضة.

ضعي شرائح الفلفل في برطمان زجاجي نظيف ومعقّم.

اغمري الفلفل الحار بزيت الزيتون لتغطيته تماماً.

ضعي كوبين من زيت الزيتون لكل نصف كيلوغرام من الفلفل الحار.

اغلقي البرطمان باحكام واحفظيه في الثلاجة.

تابعنا

            


أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي


المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇طريقة حفظ الفلفل الحار بالزيت لأطول مدة دون أن يتلف

#طريقة #حفظ #الفلفل #الحار #بالزيت #لأطول #مدة #دون #أن #يتلف