الوجبات اللذيذة كثيرة جدا ولكن يُعتبر ألذها وجبة الفراخ بالبصل، بالطبع توجد وصفات وأكلات تدخل فيها الفراخ وكلها لذيذة ولكن صينية الفراخ بالبصل تبقى الأجمل بنكهتها الرائعة ومظهرها الجذاب والذي بمجرد رويته تجد لعابك يسيل فهي حقًا وجبة شهية جدًا بالإضافة إلى مكوناتها المفيدة، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال بالتفصيل طريقة تحصير أشهى وألذ صينية فراخ بالبصل، ابقوا معنا وتابعونا..

لمحة عن وجبة صينية الفراخ بالبصل

تُعد صينية الفراخ بالبصل من أزكى وأشهى الوجبات والتي يحبها الكثيرون، وذلك بسبب نكهتها المميزة وتتبيلتها الشهية، وبالإضافة إلى ذلك أنها وجبة صحية ومتكاملة، حيث أن صينية الفراخ بالبصل تعتبر غنية بالحديد والكالسيوم والبروتين بالإضافى إلى المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، وهي أكلة مصرية وعادةً ما تجد المصريين يقدمونها في المناسبات السعيدة كالأفراح والإحتفالات العائلية فهي تُمد الجسم بالطاقة اللازمة، أما عن طعم صينية الفراخ بالبصل فيتميز بالبهارات والتتبيلة التي تعطي رائحة شهية جدًا، ولندخل الآن في تفاصيل تحضيرها.

المكونات اللازمة لتحضير صينية الفراخ بالبصل

لتحضير أشهى وألذ صينية فراخ بالبصل قومي بإحضار المكونات الآتية :-

• أولًا فرخة متوسطة الحجم مُقطعة إلى أربع أجزاء.
• عدد 2 مكعب مرقة دجاج.
• عدد 2 كوب من الماء.
• عدد 3 بصلات متوسطة الحجم ومقطعين شرائح.
• عدد 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح و عدد 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بالإضافة إلى كمية صغيرة جدًا من الزعتر.

المكونات اللازمة لتحضير صينية الفراخ بالبصل

1. اغسل الفراخ جيدًا ثم قم بنقعها لمدة لا تقل عن نصف ساعة في ماء وخل وملح ورشة سكر صغيرة.
2. قم بإحضار وعاء وضع فيه شرائح البصل مع الزيت وجميع البهارات المذكورة ثم اخلطهم جيدًا.
3. قم بإحضار صينية من الألومنيوم أو البايركس وضع بها نصف كمية البصل المتبلة.
4. قم الآن بوضع الفراخ واخلصها بالبصل الموضوع بالصينية.
5. أضف باقي البصل ثم اترك الصينية مغطاة لمدة ساعة.
6. قم الآن بوضع مرقة الدجاج في الماء وقلبهم حتى الذوبان ومن ثم قم بإضافتها على الدجاج والبصل.
7. قم بلف الصينية بورق الألومنيوم وبعد ذلك أدخلها الفرن على درجة حرارة 200.
8. تترك لمدة 45 دقيقة.
9. بعد نضج الفراخ قم بإزالة الورق الالومنيوم وادخل الصينية تحت الشواية للوصول إلى اللون الذهبي.
10. وهكذا قم بتقديم ألذ صينية فراخ بالبصل.

ونهاية لهذا المقال نتمنى أن ينال إعجابكم وتكونوا قد استفدتم.