طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة

طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة

Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp

طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة

🍕 #مطبخ #طبخة #رمضان #دجاج #بالجبنة #والسبانخ #والباستا #بالكريمة #منتوف #MANTOWF


طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة – بوابة أخبار اليوم, اليوم الأحد 17 أبريل 2022 01:48 مساءً

يعتبر السبانخ من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الغامقة، والتي تحتوي على نسبة عالية جداً من الحديد مقارنة بالخضروات الأخرى، ويمتاز السبانخ بأوراقه العريضة و سيقانه الغليظة، وتطهى أوراق السبانخ مع جزء صغير من السيقان بطرقٍ متنوعة، وكل من هذه الطرق يتميز بمذاقه اللذيذ، مثل: فطائر السبانخ والجبنة، وشوربة السبانخ، والسبانخ باللحم، وصينية السبانج بالدجاج والبشاميل.

اقرأ أيضًا.. يقوي القلب وينظف الكبد.. فوائد مذهلة للبيض بالسبانخ

سنذكر اليوم طريقة عمل دجاج بالجبنة والسبانخ  و باستا بكريمة السبانخ علي السفرة الرمضانية :
المكونات :

– 4 صدور دجاج 
– 2 كوب سبانخ مجمده ومعصورة تماماً من الماء 
– جبنة كيري جريك 
– ملعقة كبيرة ثوم مفروم 
– رشة جوزة الطيب 
– ملح 
– فلفل أسود 
– مرقة 
– زبدة
زيت نباتي

طريقة التحضير :
– لعمل الحشوة تخلط الجبن مع السبانخ والثوم والملح والفلفل في الكبة حتى تنعم وتتجانس.

– يتم عمل شقوق في صدور الدجاج بالسكينة بدون الوصول لنهاية اللحم. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

– بإستخدام كيس حلواني او ملعقة يتم حشو الشقوق التي تم عملها بصدور الدجاج بحشوة الجبنه وترص الصدور المحشيه في صينية فرن مدهونه بالزيت.

– يتم وضع قطعه من الزبده فوق كل صدر دجاج مع المتبقى من الحشوة وتطهى في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٢٠ حتى يتم الطهي.
– تقدم صدور الدجاج مع الخضار السوتيه والبطاطس المشوية واي كميه متبقية من حشوة الجبنه.

الوصفة الثانية .. طريقة تحضير “باستا بكريمة السبانخ ” :
المكونات :

– كيس مكرونة فيتوتشيني نصف سلق 
– 400 جم سبانخ مجمده معصورة من الماء
– 6  فص ثوم مفروم
– 500 مللي بديل كريمة الطهي (لترحليب-٤م ك زبدة-٤م ك دقيق- كوب قشطة) 
– 500  مللي مرقة دجاج
– رشة جوزة الطيب
– ملعقة صغيرة بصل بودر
– ملعقة صغيرة ثوم بودر
– ملح وفلفل أسود
– زبدة 

طريقة التحضير:
في إناء الطهي تضاف كمية من الزبده ويشوح بها الثوم. يضاف بديل كريمة الطهي والمرقة والسبانخ. تضاف كل التوابل ويقلب الصوص جيداً حتى تتوزع السبانخ وتذوب في الصوص تماماً. تضاف المكرونه ليتم نضجها مع الصوص ومن ثم تقدم الباستا ساخنه مع رش الجبنه على الوجه.

طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي


المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة

طبخة رمضان.. دجاج بالجبنة والسبانخ والباستا بالكريمة