طريقة عمل خبز الشوفان المنفوخ بدون لمس العجين

خبز بدون دقيق ,خبز الشوفان للدايت ,اسهل خبز دايت,خبز خالي من الجلوتين,خبز بدون بيض,خبز بدون خميرة .
الخبز الصحي الذي يبحث عنه الجميع لا يفوتكم مقوي المناعة بشكل رهيب, سهل وبسيط في التحضير بدون لمس العجين.

المكونات

• كوب من الشوفان كامل الحبة
• كوب وربع ماء
• ملح
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

الطريقة

في كأس الخلاط , نضيف كوب من الشوفان , نضيف عليه كوب وربع ماء رشة ملح وبيكنج باودر, نخلط المكونات جيدا, نخلط مدة دقيقتين, ونوقف ثم نعيد الخلط مرة أخرى مدة دقيقتين, حتى يصبح ناعم.

نتركه يرتاح مدة ربع ساعة, ثم في مقلاة غير لاصقة, يمكن مسحها بالزيت, ثم بواسطة ملعقة نأخذ المزيج, ثم نسكب 4 ملاعق كبيرة من المزيج, نتركه مدة 3 دقائق ثم نقلبه لجهة الأخرى. نتركه مدة دقيقتين, ثم من بعدها نبدأ في تقليبه من حين إلى اخر, مع الضغط عليه. حتى ينتفخ, نتركه على النار حتى نتاكد من استوائه من الداخل.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.