ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب

👨‍💻ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب
#ماهي #أعراض #السالمونيلا #عند #الأطفال #وكبار #السن #موقع #علوم #العرب #منتوف #MANTOWF

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا وجودك في تطبيقنا الجديد أضغط الان لتتعرف على جميع الميزات

  1. عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم

  2. ضع اعلانك مجانا روج لمنتجك

  3. يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار 

  4. كذلك التعارف والزواج و أخبار بلجيكا وفرنسا

  5. الكثير من المعلومات التي قد تهمك:  الأبراج , تكنولوجيا , أفلام ناشونال جيوغرافيك , الزراعة , فن الطبخ , محادثات مباشرة, وغيرها ..


ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب

تعدّ السالمونيلا من الأمراض المعدية ‫الخطيرة؛ فقد تتسبّب في الإصابة بتسمم غذائي يهدد الحياة. أعراض السالمونيلا عند الأطفال و كبار السن يمكن معرفتها. و تشكل ‫الأطعمة النيئة و المأكولات الملوثة بيئة مثالية لتكاثر بكتيريا ‫السالمونيلا.

لذا ينصح خبراء التغذية بضرورة الاشتراطات الصحية ‫و مراعاة النظافة عند إعداد الطعام لتجنب الإصابة بهذه العدوى ‫الخطيرة.

كيف تتنقل عدوى بكتيريا السالمونيلا ؟

‫الفم و البراز

قد تنتقل عدوى بكتيريا السالمونيلا من شخص إلى آخر ‫عن طريق الفم و البراز؛ فيمكن أن تنتقل مثلا عن طريق مقبض باب ‫المرحاض عندما يُمسك به الشخص المصاب بها بعد خروجه من المرحاض من دون أن ‫يغسل يديه، ثم يمسك به الشخص السليم من غير أن يدري أنه ملوث و يتناول بعد ‫ذلك طعامه، فتنتقل البكتيريا إلى جهازه الهضمي.

‫و يمثل فصل الصيف موسما للإصابة ببكتيريا السالمونيلا لأن ارتفاع ‫درجات الحرارة يُسهم إسهاما كبيرا في تكاثر بكتيريا السالمونيلا. و نظرا ‫لعدم تعرض الأطعمة لقدر كاف من التبريد خلال هذا الفصل؛ فيُمكن أن ‫تتزايد أعداد بكتيريا السالمونيلا بداخلها إلى درجة تسمح بوصول كميات كبيرة ‫من مسبّبات المرض إلى الطعام على نحو سريع.

‫أطعمة ملوثة

‫و فضلا عن ذلك، فأن بكتيريا السالمونيلا عادة ما تصل إلى ‫الإنسان عن طريق تناول الأطعمة الملوّثة، مشيرا إلى أن السالمونيلا ‫تنتقل بصفة خاصة عن طريق البيض الذي لم يتعرض للحرارة الكافية، كما أن ‫الأطعمة المحتوية على البيض النيئ، كالمايونيز مثلا، تنطوي على خطر ‫الإصابة ببكتيريا السالمونيلا.

و بكتيريا السالمونيلا غالبا ما توجد في اللحوم النيئة و في منتجات ‫اللحوم التي لم تُسخّن إلى درجة كافية أو التي لم تُعرض للحرارة مطلقا، ‫كما تحتوي المأكولات البحرية والأسماك على هذه البكتيريا أيضا.

أعراض السالمونيلا عند الأطفال و كبار السن

‫و عادة ما تظهر أعراض الإصابة بتسمم السالمونيلا بعد نحو 12 إلى 48 ساعة ‫من تناول الطعام الملوث بالإصابة بنوبات إسهال أو تقلصات في ‫البطن أو ارتفاع في درجة الحرارة و أحيانا في صورة الشعور بصداع.

‫و في حالات نادرة يمكن أن تنتقل مسببات الإصابة إلى عضو آخر، ف‫يؤدي ذلك إلى حدوث مضاعفات مثل الإصابة بالتهاب صمامات القلب أو التهاب ‫السحايا (Meningitis). لذا على من يساوره الشك في أنه مصاب بتسمم بكتيريا ‫السالمونيلا استشارة الطبيب على الفور.

‫سبل الوقاية من عدوى السالمونيلا

  • ‫يعدّ غسل اليدين أفضل وسيلة للوقاية من الإصابة بعدوى السالمونيلا،  وذلك ‫بعد الانتهاء من المرحاض و بعد ملامسة الأشياء التي يُحتمل أن تكون ملوثة ‫بالبكتيريا كحفاضات الأطفال مثلا،
  • كما يجب غسل اليدين أيضا قبل إعداد ‫الأطعمة و قبل تناولها و بعد ملامسة جميع المنتجات الحيوانية النيئة.
  • ‫و فضلا عن ذلك، يجب تسخين الدواجن أو البيض أو أي أطعمة أخرى يُمكن ‫أن تكون ناقلة لبكتيريا السالمونيلا تسخينا جيدا أثناء إعدادها، و هذا يعني وصول ‫الحرارة إلى الأطعمة من الداخل إلى 70 درجة مئوية على الأقل.

ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي
[the_ad id=”5244″]
شاهد جميع اخبار فرنسا هنا

  1. عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم

  2. ضع اعلانك مجانا روج لمنتجك

  3. يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار 

  4. كذلك التعارف والزواج و أخبار بلجيكا وفرنسا

  5. الكثير من المعلومات التي قد تهمك:  الأبراج , تكنولوجيا , أفلام ناشونال جيوغرافيك , الزراعة , فن الطبخ , محادثات مباشرة, وغيرها ..

موقع منوف أضغط هنا ليصلك كل ما هو جديد

شاهد أرخص الأسعار المخفضة لقراء موقع منتوف .


المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب

ماهي أعراض السالمونيلا عند الأطفال وكبار السن ؟ – موقع علوم العرب
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

Be the first to comment

Leave a Reply