زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟

زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟

21/06/2022 0 By mantowf team

🍕 #مطبخ #زهرة #الخليج #هل #سميت #بيتزا #مارغريتا #حقا #على #اسم #ملكة #منتوف #MANTOWF

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا وجودك في تطبيقنا الجديد أضغط الان لتتعرف على جميع الميزات

عرب أوروبا – ملتقى واعي و شامل
لمحة عن هذا التطبيق
 
عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم من فرنسا و بلجيكا الى هولندا و سويسرا ثم ألمانيا وغيرها ,
يشمل الكثير من الأقسام كالمنوعات والفيديوهات والمعلومات عن البلدان وأمور لم الشمل , و السفر والأبراج اليومية , قسم الطبخ والوصفات , أيضا قسم خاص بأفلام ناشونال جيوغرافيك وقسم للدكتور فيصل القاسم وفيديوهات الاتجاه المعاكس
الأهم هو بأماكنك وضع اعلانك مجانا روج لمنتجك أو بيع أي قطعة لديك لا تحتاجها
يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار ، وكذلك الزواج , كن عضوا فعالا معنا ,
أيضا أخبار بلجيكا وفرنسا ودول أوروبا والكثير من المعلومات التي قد تهمك أذا كنت مقيم أو لديك نية بالقدوم
بأماكنك طرح الأسئلة و تقديم الاقتراحات في القسم المخصص أو التواصل معنا
التطبيق جديد لكن لدينا ألاف المتابعين ونأمل أن ينضم الجميع خلال الأشهر القادمة , أبقى معنى وقم بإضافة لمستك في التطبيق فقد تجذب اليك كل المهتمين وبالطبع نكبر معا كعائلة ومثال عن المجتمع العربي الواعي.

زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟

#نصائح غذائية

البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم كله، وقد ازدهر هذا المزيج البسيط من الخبز المسطح والطماطم والجبن في إيطاليا، ثم انتشر إلى الولايات المتحدة أوائل القرن العشرين مع المهاجرين الإيطاليين، وبعدها انتشرت شعبية البيتزا في أميركا، وانتشرت في كل مكان بجميع أنحاء البلاد، حتى وصلت إلى المملكة المتحدة في السنوات، التي أعقبت الحرب العالمية الثانية. 
وهناك العديد من أنماط البيتزا المختلفة، لكنَّ نوعًا واحدًا فقط له نسب ملكي، حيث بدأت قصته الأصلية عندما زارت ملكة إيطاليا مدينة نابولي في عام 1889، إذ أثناء التجول في شوارع وسط المدينة، شمت الملكة مارغريتا وزوجها رائحة لذيذة تنبعث من مطعم بيتزا. 

وقام الزوجان بدعوة طاهٍ ذلك المطعم، رافاييل إسبوزيتو، إلى قصر كابوديمونتي بالمدينة لطهي الطبق هناك، وحينها أعد إسبوزيتو ثلاثة أنواع مختلفة من البيتزا، وكان واحد منها يحاكي ألوان العلم الإيطالي، إذ يحتوي على الطماطم الحمراء، وجبن الموزاريلا البيضاء، والريحان الأخضر الطازج. 
وفي اليوم التالي، تلقى إسبوزيتو خطابًا من كاميلو جالي، رئيس خدمات مائدة الأسرة الملكية، جاء في نصه: “السنيور المحترم رافاييل إسبوزيتو. أؤكد أن أنواع البيتزا الثلاثة التي أعدتها لصاحبة السمو الملكي الملكة كانت ممتازة، ورغم أن مارغريتا استمتعت بالبيتزا الثلاثة، فإنها أعلنت أن تلك البيتزا ذات اللون الأحمر والأبيض والأخضر هي المفضلة لديها”، ليقوم إسبوزيتو بإطلاق اسمها على تلك البيتزا. 

البيتزا وحب الوطن 
ويستمر سرد هذه الحكاية، مع اختلافات عديدة، في الأدلة السياحية وكتب الطبخ وتاريخ الطعام، لكن الفكرة الرئيسية تدور حول تلك الملكة، التي تأخذ عينات من طعام عامة الناس، وحب الوطن الذي تجسده ألوان البيتزا والعلم الإيطالي. 
ويؤكد المؤرخون أنه، في عام 1889، كان إسبوزيتو مالكًا لمطعم بيتزا، وأن أومبرتو ومارغريتا كانا في نابولي بالفعل عندما أُرسلت رسالة البيتزا في 11 يونيو 1889، وأن جالي كان رئيسًا لخدمات مائدة الأسرة الملكية، وكان لدى أفراد العائلة المالكة دافع للتعبير عن امتنانهم للنابوليتانيين، الذين كانوا غاضبين من الضرائب المرتفعة لمملكة إيطاليا الجديدة. 

ومع ذلك، وفقًا لبحث حديث، فإن القصة ربما مزورة، حيث وجد مؤرخو الطعام العديد من الثغرات الرئيسية فيها. 
وربما يكون الأمر الأكثر إدانة هو أن الطبق كان موجودًا قبل ثلاثة عقود على الأقل من أي زيارة ملكية إلى نابولي، ففي مجموعة مقالات عام 1853 حول عادات نابولي، يصف المؤلف إيمانويل روكو، بيتزا تعلوها “بازيليكو، وموزاريلا، وإي بومودورو” (ريحان، وموزاريلا، وطماطم).

إقرأ أيضاً: كيف تُعدّين وصفة دجاج الليمون الصينية اللزجة؟

زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

للنشر في الموقع

هل لديك القدرة على كتابة مواضيع، معلومات، ومقالات قصيرة  ؟يتيح لك فرصة النشر ومشاركة كتاباتك مع الآخرين. نستقبل كل المواضيع التي تهم أوروبا او اي معلومات مفيدة او قصص ذات قيمة .

بإمكانك المشاركة في إغناء موقع عرب أوروبا من خلال إرسال مقالاتك في هذه الصفحة. سننشر لك مواضيعك بشرط أن تكون غير منشورة مسبقاً على الانترنت وغير منقولة من موقع آخر .

بإمكانكم إرسال مقالاتكم عبر الاستمارة أسفله

    موقع منوف أضغط هنا ليصلك كل ما هو جديد

    شاهد أرخص الأسعار المخفضة لقراء موقع منتوف .


    المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟

    زهرة الخليج – هل سميت بيتزا مارغريتا حقاً على اسم ملكة؟


    شارك هذا ياعيوني