زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية

زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية

23/06/2022 0 By mantowf team

🍕 #مطبخ #زهرة #الخليج #لحم #بقر #تاتاكي #مع #صلصة #الحمضيات #اليابانية #منتوف #MANTOWF

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا وجودك في تطبيقنا الجديد أضغط الان لتتعرف على جميع الميزات

عرب أوروبا – ملتقى واعي و شامل
لمحة عن هذا التطبيق
 
عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم من فرنسا و بلجيكا الى هولندا و سويسرا ثم ألمانيا وغيرها ,
يشمل الكثير من الأقسام كالمنوعات والفيديوهات والمعلومات عن البلدان وأمور لم الشمل , و السفر والأبراج اليومية , قسم الطبخ والوصفات , أيضا قسم خاص بأفلام ناشونال جيوغرافيك وقسم للدكتور فيصل القاسم وفيديوهات الاتجاه المعاكس
الأهم هو بأماكنك وضع اعلانك مجانا روج لمنتجك أو بيع أي قطعة لديك لا تحتاجها
يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار ، وكذلك الزواج , كن عضوا فعالا معنا ,
أيضا أخبار بلجيكا وفرنسا ودول أوروبا والكثير من المعلومات التي قد تهمك أذا كنت مقيم أو لديك نية بالقدوم
بأماكنك طرح الأسئلة و تقديم الاقتراحات في القسم المخصص أو التواصل معنا
التطبيق جديد لكن لدينا ألاف المتابعين ونأمل أن ينضم الجميع خلال الأشهر القادمة , أبقى معنى وقم بإضافة لمستك في التطبيق فقد تجذب اليك كل المهتمين وبالطبع نكبر معا كعائلة ومثال عن المجتمع العربي الواعي.

زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية

#وصفات من العالم

يعد أسلوب تاتاكي من أبرز أساليب الطهي اليابانية، إذ يتم خلاله طهي اللحم المقطع إلى شرائح لفترة وجيزة جداً.
ويقدم باول كازانوفسكي، الشيف التنفيذي في مطعم زوما، وصفة منعشة لقارئات “زهرة الخليج”، هي لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية.. إليك طريقة التحضير والمكونات:

 

 

 

المكونات:
• 100غ ستيك سيراليون أو تندرليون.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الحمضيات. 
• 1/2 بصلة بيضاء مقطعة إلى شرائح رقيقة. 
• ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع شرائح. 
• 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 
• 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 
• فلفل أسود. 
• ملح مالدون.

طريقة التحضير 
صلصة الحمضيات:
تمزج صلصة الصويا والخل معًا، ويُضاف السكر، ويُحرّك حتى يذوب تمامًا، ويُحرّك ويُحفظ في الثلاجة.

 

الطبخ والتقديم:
1. ضعي شرائح البصل في وعاء به ماء بارد لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه بعناية تحت الماء، واتركيه حتى يجف، وبعدها ضعيه في الثلاجة. يزيل هذا الإجراء نكهة البصل القوية، ويترك فقط طعمًا حلوًا ولطيفًا.
2. قطعي اللحم البقري إلى مكعبات مستطيلة، ورشي الملح وقلبيه على مقلاة ساخنة جداً، وبعدها ضعي الزيت النباتي لمدة 10 ثوانٍ على كل جانب.
3. باستخدام سكين حاد، قطّعي اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا (طريقة كارباتشيو).
4. في طبق التقديم، وزعي كمية صغيرة من البصل، وضعي شرائح اللحم فوقها، ورشي صلصة الحمضيات فوق الشرائح مع بضع قطرات من زيت الزيتون، ورشي الملح والفلفل الأسود وزيّنيها بالبصل الأخضر.

زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

للنشر في الموقع

هل لديك القدرة على كتابة مواضيع، معلومات، ومقالات قصيرة  ؟يتيح لك فرصة النشر ومشاركة كتاباتك مع الآخرين. نستقبل كل المواضيع التي تهم أوروبا او اي معلومات مفيدة او قصص ذات قيمة .

بإمكانك المشاركة في إغناء موقع عرب أوروبا من خلال إرسال مقالاتك في هذه الصفحة. سننشر لك مواضيعك بشرط أن تكون غير منشورة مسبقاً على الانترنت وغير منقولة من موقع آخر .

بإمكانكم إرسال مقالاتكم عبر الاستمارة أسفله

    موقع منوف أضغط هنا ليصلك كل ما هو جديد

    شاهد أرخص الأسعار المخفضة لقراء موقع منتوف .


    المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية

    زهرة الخليج – لحم بقر تاتاكي مع صلصة الحمضيات اليابانية


    شارك هذا ياعيوني