جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً

جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً

20/06/2022 0 By mantowf team

🍕 #مطبخ #جربي #فطائر #الدجاج #بالبشاميل #لعشاء #سريع #ولذيذ #وصفة #شهية #جدا #منتوف #MANTOWF

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا وجودك في تطبيقنا الجديد أضغط الان لتتعرف على جميع الميزات

عرب أوروبا – ملتقى واعي و شامل
لمحة عن هذا التطبيق
 
عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم من فرنسا و بلجيكا الى هولندا و سويسرا ثم ألمانيا وغيرها ,
يشمل الكثير من الأقسام كالمنوعات والفيديوهات والمعلومات عن البلدان وأمور لم الشمل , و السفر والأبراج اليومية , قسم الطبخ والوصفات , أيضا قسم خاص بأفلام ناشونال جيوغرافيك وقسم للدكتور فيصل القاسم وفيديوهات الاتجاه المعاكس
الأهم هو بأماكنك وضع اعلانك مجانا روج لمنتجك أو بيع أي قطعة لديك لا تحتاجها
يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار ، وكذلك الزواج , كن عضوا فعالا معنا ,
أيضا أخبار بلجيكا وفرنسا ودول أوروبا والكثير من المعلومات التي قد تهمك أذا كنت مقيم أو لديك نية بالقدوم
بأماكنك طرح الأسئلة و تقديم الاقتراحات في القسم المخصص أو التواصل معنا
التطبيق جديد لكن لدينا ألاف المتابعين ونأمل أن ينضم الجميع خلال الأشهر القادمة , أبقى معنى وقم بإضافة لمستك في التطبيق فقد تجذب اليك كل المهتمين وبالطبع نكبر معا كعائلة ومثال عن المجتمع العربي الواعي.

جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً




جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً – ثقفني




















تعد فطائر الدجاج بالبشاميل ، من أشهي وألذ أنواع الفطائر السريعة التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وصحية في متناول الجميع، وهي تتميز بمذاق لذيذ جداً ومختلف عن باقي أنواع الفطائر، ولها نكهة مميزة وهي نكهة البشاميل، يمكن تقديمها كوجبة عشاء سريعة وخفيفة لأفراد أسرتك، وهي إحدى الوصفات الشهيرة التي يتسم بها المطبخ العربي، وهي تتميز بعجينة قطنية هشة وحشوة غنية بالكثير من الفيتامينات والبروتين والمعادن اللازم لصحة الجسم، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل فطائر الدجاج بالشاميل اللذيذة.

مكونات عمل فطائر الدجاج بالبشاميل

تتكون هذه الفطائر الشهية من مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-

للعجينة:-

  • 6 ملاعق طعام كبار من الماء المثلج.
  • 150 جرام من الزبدة باردة.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • 250 جرام من الدقيق الأبيض.

للحشو:-

  • حبة من البصل كبيرة الحجم.
  • 200 جرام من صدور الدجاج المقطع مكعبات.
  • 150 جرام من الفلفل الرومي ألوان مقطع شرائح.
  • معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة.
  • 2 معلقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • 50 جرام من الزبدة.
  • 2 معلقة كبيرة من الدقيق.
  • 225 من مرقة الدجاج.
  • 100 ملل من كريمة الطبخ.
  • صفار بيضة مع معلقة خل للدهن وجه الفطيرة.
مكونات عمل فطائر الدجاج بالبشاميل
مكونات عمل فطائر الدجاج بالبشاميل

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة طريقة تحضير فطائر الدجاج بالبشاميل بكل سهولة في المنزل وهي كالتالي:-

  1. نقوم بخلط الزبدة الباردة والدقيق باليد لجعل العجين مثل فتات الخبز، ثم نبدأ بإضافة الماء البارد بالتدريج حتي يصبح الخليط متجانس.
  2. ثم يعجن لفترة وجيزة جداً حتي تحصلي علي عجينة، ثم تغطي وتترك تستريح في الثلاجة أثناء تحضير الحشوة.
  3. ثم نقوم بتسخين الزيت في طاسة ويقلي الدجاج علي نار متوسطة الحرارة.
  4. عندما يتحول لون اللحم إلي أبيض، نقوم بإضافة الجزر والبصل ونقلب حتي يصبح الجزر طرى.
  5. ثم نقوم بإضافة الفلفل الرومي ونقلب مرة واحدة ثم نضيف البقدونس، ثم ترفع من علي النار وتترك جانباً.
  6. بعد ذلك يتم إحضار العجين من الثلاجة، ويقسم نصفين ويفرد علي سطح مرشوش بالدقيق بسيط جداً.
  7. ثم توضع في صينية الخبز ونضع الحشوة، ثم النصف الأخر من العجين ونصنع بعض الشقوق لخروج البخار.
  8. بعد ذلك يدهن وجه الفطير بالبيض المخفوق بالخل، ويفضل وضع الفطيرة في الثلاجة لترسيخ الزبدة في القشدة.
  9. ثم تخبز في درجة حرارة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة، أو حتي يصبح لونها ذهبياً ثم تخرج وتقدم ساخنة بألف هناه وشفاه.

طريقة عمل البشاميل

هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير البشاميل وهي كالتالي:-

  • نقوم بإحضار مقلاة صغيرة وتسخن الزبدة حتي تذوب تماماً.
  • ثم نضيف الدقيق ونقلب حتي يطهي لمدة 3 دقائق.
  • بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج والقشدة، وسوف نحصل علي صلصلة دسمة في 5 دقائق.
  • ثم نقوم بسكب الكريمة إلي خليط الدجاج ونضع الملح والفلفل الأسود.


error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ






جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

للنشر في الموقع

هل لديك القدرة على كتابة مواضيع، معلومات، ومقالات قصيرة  ؟يتيح لك فرصة النشر ومشاركة كتاباتك مع الآخرين. نستقبل كل المواضيع التي تهم أوروبا او اي معلومات مفيدة او قصص ذات قيمة .

بإمكانك المشاركة في إغناء موقع عرب أوروبا من خلال إرسال مقالاتك في هذه الصفحة. سننشر لك مواضيعك بشرط أن تكون غير منشورة مسبقاً على الانترنت وغير منقولة من موقع آخر .

بإمكانكم إرسال مقالاتكم عبر الاستمارة أسفله

    موقع منوف أضغط هنا ليصلك كل ما هو جديد

    شاهد أرخص الأسعار المخفضة لقراء موقع منتوف .


    المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً

    جربي فطائر الدجاج بالبشاميل لعشاء سريع ولذيذ وصفة شهية جداً


    شارك هذا ياعيوني