الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع

الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع

14/06/2022 0 By mantowf team

🍕 #مطبخ #الطريقة #الكورية #الشهية #لعمل #البان #كيكموضوع #منتوف #MANTOWF

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا وجودك في تطبيقنا الجديد أضغط الان لتتعرف على جميع الميزات

عرب أوروبا – ملتقى واعي و شامل
لمحة عن هذا التطبيق
 
عرب أوروبا لكل المقيمين في أوروبا والعالم من فرنسا و بلجيكا الى هولندا و سويسرا ثم ألمانيا وغيرها ,
يشمل الكثير من الأقسام كالمنوعات والفيديوهات والمعلومات عن البلدان وأمور لم الشمل , و السفر والأبراج اليومية , قسم الطبخ والوصفات , أيضا قسم خاص بأفلام ناشونال جيوغرافيك وقسم للدكتور فيصل القاسم وفيديوهات الاتجاه المعاكس
الأهم هو بأماكنك وضع اعلانك مجانا روج لمنتجك أو بيع أي قطعة لديك لا تحتاجها
يمكنك البحث عن بيوت ، عمل، استفسار ، وكذلك الزواج , كن عضوا فعالا معنا ,
أيضا أخبار بلجيكا وفرنسا ودول أوروبا والكثير من المعلومات التي قد تهمك أذا كنت مقيم أو لديك نية بالقدوم
بأماكنك طرح الأسئلة و تقديم الاقتراحات في القسم المخصص أو التواصل معنا
التطبيق جديد لكن لدينا ألاف المتابعين ونأمل أن ينضم الجميع خلال الأشهر القادمة , أبقى معنى وقم بإضافة لمستك في التطبيق فقد تجذب اليك كل المهتمين وبالطبع نكبر معا كعائلة ومثال عن المجتمع العربي الواعي.

الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع

متابعة-سوزان حسن

 

من المطبخ الكوري سنقدم لك طريقة عمل البان كيك الحلو الذي يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة جربيه وتمتعي بمذاقه اللذيذ الخفيف .

 

المكونات:
١-¼ 1 كوب دقيق لجميع الأغراض .
٢-½ ملعقة صغيرة ملح البحر ناعم.
٣-1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
٤-1 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة.
٥-½ كوب حليب فاتر.
٦-كمية من زيت الطهي.

مكونات الحشوة:
١-¼ كوب سكر بني داكن
٢-¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
٣-2 ملعقة كبيرة مكسرات من اختيارك

 

طريقة عمل البان كيك الحلو :
١-نخلي الدقيق في وعاء كبير ثم أضيفي الملح، السكر، الخميرة والحليب.
٢-‏اخلطيهم جيدا حتى يتشكل لديك العجين ثم غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي.
٣-‏اتركي العجين يتخمر في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه (لمدة ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة 27 درجة مئوية / 80.6 درجة فهرنهايت، تختلف المدة حسب فعالية الخميرة ودرجة حرارة الغرفة أيضًا).
٤-بمجرد أن ينتفخ العجين، قومي بتحرير الغاز عن طريق لكم العجين بيديك عدة مرات.
٥-‏غطي العجين بالغلاف البلاستيكي مرة أخرى واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة أخرى.
٦-عندما يكون العجين جاهزاً، بللي يديك بزيت الطهي (حتى لا يلتصق العجين بيديك) ثم شكلي من العجين 6 فطائر متوسطة الحجم.
٧-‏ضعي واحدة منهم على يدك، وقومي بفردها بيديك حتى يسهل إضافة 1 ملعقة كبيرة من الحشوة بها.
٨-‏اجمعي الزوايا مع بعضها وأحكمي إغلاقها معاً فوق الحشو.
٩-‏كرري الخطوة مع باقي العجين.
١٠-سخني مقلاة على نار متوسطة وبمجرد أن تسخن، أضيفي إليها طبقة رقيقة من زيت الطبخ.
١١-ضعي لفافة عجين في المقلاة (واحدة أو أكثر حسب حجم المقلاة إذا وضعت أكثر من ذلك، اتركي مساحة كافية بينهما لمراعاة تمدد العجين عند الضغط عليه) واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح الجانب السفلي من البان كيك بلون ذهبي فات حوالي 30 ثانية .
١٢-‏اقلبيه واضغطي العجينة لأسفل بأداة القلب الصلبة أو أداة ضغط البان كيك الكوري.
١٣-‏استمري في الطهي حتى يصبح لون الجزء السفلي بنياً ذهبياّ (لمدة 1 دقيقة).
١٤-اقلبي البان كيك مرة أخرى فطيرة ثم خففي النار إلى درجة منخفضة.
١٥-‏قومي بتغطية المقلاة بغطاء واستمري في الطهي حتى يذوب حشو السكر تمامًا (لمدة دقيقة واحدة).

١٦-لا تزال صالحة للأكل إذا لم تغطي المقلاة أثناء الطهي لكن لن يذوب حشو السكر تماماَ.
١٧-انقلي البان كيك إلى طبق ثم كرري الخطوات مع باقي العجين.

 

 

وأخيراً نأمل أن نكون قد قدمنا لك كل ما يهمك بخصوص موضوعنا.

الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

للنشر في الموقع

هل لديك القدرة على كتابة مواضيع، معلومات، ومقالات قصيرة  ؟يتيح لك فرصة النشر ومشاركة كتاباتك مع الآخرين. نستقبل كل المواضيع التي تهم أوروبا او اي معلومات مفيدة او قصص ذات قيمة .

بإمكانك المشاركة في إغناء موقع عرب أوروبا من خلال إرسال مقالاتك في هذه الصفحة. سننشر لك مواضيعك بشرط أن تكون غير منشورة مسبقاً على الانترنت وغير منقولة من موقع آخر .

بإمكانكم إرسال مقالاتكم عبر الاستمارة أسفله

    موقع منوف أضغط هنا ليصلك كل ما هو جديد

    شاهد أرخص الأسعار المخفضة لقراء موقع منتوف .


    المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع

    الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك..موضوع


    شارك هذا ياعيوني