أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي

أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي

ديسمبر 27, 2021 0 By mantowf team



🍕 #مطبخ #أطيب #طبخة #شيخ #المحشي #باذنجان #من #المطبخ #العراقي #منتوف #MANTOWF
أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي

أهلا بكم في موقع عرب أوروبا من منتوف

يشرفنا متابعتك لصفحاتنا لوصول أسرع

حضري طبق شهي من الباذنجان المقلي باللحم المفروم وقدميه مع طبق من الأرز بالشعرية، التي تميز طوال الشتاء ، لذا نقدم لكم طريقة عمل “شيخ المحشي باذنجان” بخطوات سهلة وبسيطة جدا، ثم زيني سفرتك بهذا الطبق الشهي والمميز وبعدة طرق مختلفة لعملها من المطبخ السوري والعراقي والمصري. 

المكوّنات :
– باذنجان

– حجم صغير – كيلو ونصف

– زيت نباتي

– للقلي + 4 ملاعق كبيرة

– بصل

– مفروم – 1

– لحم بقر

– مفروم – 400 جرام

– ملح بحسب الرغبة

– فلفل اسود

– نصف ملعقة صغيرة

– 2 كوب عصير طماطم 

طريقة التحضير  :
1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الباذنجان مع التقليب حتى ينضج من الجهتين.

2- ضعي الباذنجان في مصفاة حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة.

3- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

4 – قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج اللحم.

5- اقطعي الباذنجان أفقياً ثم احشيها بالقليل من خليط اللحم وصفيها في صينية فرن.

6- وزعي عصير الطماطم على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة ثم قدمي شيخ المحشي على سفرتك.

 

 

أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي
أقراء أيضا
افضل 40 تطبيق أندرويد مجانا بأداء خرافي

الرجاء الأعجاب بالمقال 👇

اليك الأكثر مشاهدة لهذا الأسبوع

بعض الصفحات التي قد تهمك وشروط النشر

 
  • ممنوع التنمر ونشر الإعلانات المتكررة أو لا علاقة لها بهذا البلد وإعلانات السحر او طلب مساعدات مالية و الدخان > راجع المجموعات المخصصة
  • الرجاء الابتعاد عن الأسئلة الشخصية
  • المجموعة غير مسؤولة عن صحة أي منشور والتعامل مع الأعضاء على مسؤوليتك الشخصية, أحذر أحذر أحذر , لا تقم بأرسال أي معلومات.
  • أي منشور لا يعجبك قم بالتبليغ عنه.. لزيادة الأمان والاحترام في المجموعة
  • روبوت الفيسبوك يقوم بالحذف التلقائي للتعليق أو المنشور المخالف
  •  اذا كنت تعيش في هذا البلد ولديك معلومات مفيدة لا تبخل بنشرها يوميا وهذا سبب وجود المجموعة والموافقة تكون فورية… وستجد مباشرة انك أصبحت مديرا هنا ( نبحث عن شخص مفيد لباقي الأعضاء, هل انت شخص مفيد للمجتمع ؟ )
  • خدمة مدفوعة | أذا اردت زيادة متابعين انستغرام أو يوتيوب أو غيرها وتفعيل الربح أو بناء عمل على الانترنت أو حساب نتفلكس أو عمل تمارين رياضية للتخسيس أو حل مشاكل نفسية أو زوجية أين ما كنت في العالم تواصل مع الصفحة فريق عمل محترف ولطيف من فرنسا
 
  • مندوب رسمي للموقع Hakim Noufal أرسل متابعة
لطفا وليس أمرا , اضغط أي اعلان قبل الخروج

المصدر : منتوف ومواقع انترنت 👇أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي

أطيب طبخة | شيخ المحشي باذنجان من المطبخ العراقي